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手動コーヒーミルと電動コーヒーミル。美味しく飲めるオススメのミルや、コーヒー、掃除ブラシなどのアイテム、を紹介説明しているブログです。カリタやメリタ、ドイツ製コーヒーミルがおすすめです。
手動をメインにしてますが、電動にも良い点がたくさんあります。豆の挽き方によってエスプレッソが楽しめたりもします。
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コーヒーミルときな粉の関係 [手動式コーヒーミル]

今回は、話しがコーヒーからズレます。

でも、そんなにズレないかもしれません。

「 どっちやねん 」


きな粉についてのお話です。

自分で作る、自家製きな粉が人気らしいですね。

どうやって作るのかというと、かなりカンタンです。

大豆があれば出来てしまいます。


■ 準備するもの
 大豆 (適量 というか、好きなだけ)
 砂糖 (適量 というか、好きなだけ)
 塩  (ひとつまみ)

■ 以下に手順です
 1 フライパンで大豆を転がしながら弱火で炒る
 2 皮がむけ、香ばしい香りがして、きつね色になったら火を消す
 3 フードミルにかけて粉状にする
 4 砂糖と塩を入れてよく混ぜる

以上です。しっかり炒るほど、香ばしくて美味しくなります。
( 引用サイト>http://cookpad.com/recipe/509602


さて、ここからが本題です。



なんでこきな粉について書いているのかというと、当サイトが「きな粉」で検索されたからです

具体的なキーワードは「コーヒーミル きな粉」

「 コーヒーミルと、きな粉? 」

どんな組み合わせでしょうか?

不思議に思って調べたところ、あることがわかりました。



きな粉という「粉」を作るためには、フードミルを使います。

しかしフードミルでなく、コーヒーミルを使っている人がいるようなのです。


粉を挽くという点で、コーヒーミルもフードミルも機能は同様。

フードミルが無いから、代わりにコーヒーミルを代用しているんですね。

おいしくできるそうなので、それ自体はいいのですが、

使った後の「手入れ」的にはどうなんでしょうね??

ちなみに、楽天でコーヒーミル きな粉を検索すると、このミルがヒットします

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